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Premiata la qualità Thai Airways con il Mercury Award 2008 (Febbraio 2009)
Un nuovo premio alla qualità Thai Airways...
“Thai Airways International è fiera del Mercury Award ricevuto – ha commentato con soddisfazione l’Air Chief Marshal Narongsak Sangapong, Presidente ad interim Thai Airways International ricevendo il premio in rappresentanza del Dipartimento Catering della Compagnia – e che insieme alle certificazioni HACCP, GMP e ISO 9001 della Compagnia credo permetta di considerare Thai Airways il top mondiale del servizio catering a bordo. Desidero ringraziare tutto il management e lo staff del nostro Dipartimento Catering che, lavorando in stretto affiatamento, ci hanno permesso di ottenere l’altissimo standard per cui siamo stati premiati, assicurando ai nostri passeggeri la massima qualità della ristorazione in volo”.
Il programma GAP è stato messo a punto a partire dal 2003 come impegno comune tra Thai Airways e la Kasetsart University per sviluppare un sistema educativo indirizzato agli agricoltori e volto alla produzione di materie prime di qualità destinate al Dipartimento Catering di Thai Airways. Il riconoscimento riconferma la costante attenzione del vettore di linea thailandese nella cura dei pasti serviti a bordo di cui beneficiano giornalmente milioni di passeggeri della Compagnia in tutto il mondo.
Il Mercury Award organizzato da ITCA (International Travel Catering Association) è il riconoscimento internazionale più prestigioso per il servizio catering in viaggio. Comprende le 6 categorie: On Board Service, Food or Beverage, Equipment, Skills development, Systems and Process Development and Inspiration. ITCA è un’associazione globale che rappresenta addetti alla ristorazione, fornitori di prodotti per vettori, operatori ferroviari e marittimi. I vincitori sono stati selezionati tra oltre 700 membri ITCA nel mondo.